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La Bastane Naturiste

Millésime 2020

13,60

La Bastane naturiste sans sulfites
Propriété de 15 hectares située sur la commune de Rions.

Accords mets et vin : Charcuterie, tapas.

Agriculture BiologiqueTempératures de service de 12° à 14°Viandes RougesFromage à pâte cuiteFruits rouges
UGS : 36 Catégories : ,

La Bastane Naturiste


Descriptif technique de La Bastane sans sulfites naturiste

Nom du Château : La Bastane sans sulfites naturiste
AOC : Côtes de Bordeaux

Nom du propriétaire : Anaïs Bernard et Bastien Pestourie
Sols : argilo-calcaire et limons
Cépages : 90 % Merlot –  10% Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes : 27 ans
Elevage : La vendange se fait tôt le matin. Au chai, les raisins sont égrappés, triés puis encuvés. La vinification est faite en cuve, sans ajout de sulfite à aucun moment, pour une plus grande expression du fruit. Le vin est filtré avant la mise en bouteille pour une meilleure conservation.

Accords mets et vins : Charcuteries, tapas

Commentaires de dégustation : Une couleur rouge aux reflets violine. Un nez de fruits rouges mûrs. Une bouche ample, soyeuse qui laisse une belle place à la fraîcheur. Un vin fluide et gouleyant.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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