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Château Jean Lamat

Millésime 2014

13,70

Château Jean Lamat
Superficie de 2 hectares, située sur la commune de Sainte-Croix-du-Mont.

Commentaires de dégustation : Le bouquet se révèle lentement. Il affiche beaucoup de subtilité, de finesse. Nuances d’herbes aromatiques et d’épices, tendance Chartreuse ! Il révèle également des notes crayeuses suivies de parfums de poires, de pêches, de poivre et de safran. En résumé, c’est plutôt complexe ! La mise en bouche se distingue par sa finesse, sa vivacité et sa douceur modérée. Le vin ne cherche pas à briller par l’opulence mais plus par la fraîcheur et le tempérament. Un vin frais, vif, légèrement moelleux et désaltérant.

UGS : 72 Catégories : ,

Château Jean Lamat

Le Château Jean Lamat est l’un des plus petits crus de l’appellation Sainte- Croix-du-Mont : sa superficie actuelle en production ne dépasse pas les deux hectares.

Planté sur les meilleurs coteaux de l’appellation, son vignoble bénéficie d’une exposition plein Sud sur un terroir argilocalcaire avec la roche mère affleurante.

Le Château Jean Lamat connaît actuellement une pleine rénovation avec un vaste programme de renouvellement de son vignoble et de ses installations techniques.

Ces travaux sont entrepris par la famille de Vathaire, propriétaire depuis 1858 de ce cru qui existait déjà au XVIII ème siècle.


Descriptif technique de Château Jean Lamat

Nom du Château : Château Jean Lamat
AOC : Sainte-Croix-du-Mont

Superficie : 2 hectares
Sols : Argilo-calcaire, avec calcaire à Astéries sur coteaux d’expositions Sud
Cépages : 100% Sémillon
Elevage : Cuves en béton et barriques (1 à 2 vins) durant 14 mois
Age moyen des vignes : 60 ans
Rendement moyen à l’hectare : 25 hl

Déguster Château Jean Lamat

Commentaires de dégustation : Le bouquet se révèle lentement. Il affiche beaucoup de subtilité, de finesse. Nuances d’herbes aromatiques et d’épices, tendance Chartreuse ! Il révèle également des notes crayeuses suivies de parfums de poires, de pêches, de poivre et de safran. En résumé, c’est plutôt complexe ! La mise en bouche se distingue par sa finesse, sa vivacité et sa douceur modérée. Le vin ne cherche pas à briller par l’opulence mais plus par la fraîcheur et le tempérament. Un vin frais, vif, légèrement moelleux et désaltérant

Informations complémentaires

Poids 1 kg
 Millésime

2016

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