Château Peller Laroque

Château Peller Laroque

Le Château Peller Laroque se situe sur la commune de Laroque, à seulement 2 kilomètres à l’est de Cadillac.
Ce vignoble familial est exploité par Stéphane, Jérôme et Christine Rousselon, frères et soeur.
D’une superficie de 35 hectares de vignes en cépage Rouge et 5 hectares en cépage Blanc.

Les vignes sont exposées sur les coteaux orientés sud-est, sur un sol bien drainé d’argile, de calcaire et de graves fines.
La partie la plus ancienne du chai datant du XVème siècle est en pierre voûtée et préserve les vins de tout écart de températures.

La famille Rousselon vous propose dégustations, visites de chai et surtout le partage de l’amour de leur métier.
Elle propose un accueil tous les jours ainsi qu’un accueil camping-car.

Descriptif technique du Château Peller Laroque

Nom du Château : Château Peller Laroque
AOC : Côtes de Bordeaux

Nom du propriétaire : EARL Rousselon et fils
Sols : argilo-calcaire
Cépages : 80% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes : 30 ans
Elevage : Élevage en cuves inox

Accords mets et vins : Entrecôte bien persillée, rôti de bœuf ou magret de canard, fromages frais.

Commentaires de dégustation : Belle matière fruitée de cerise rouge, framboise et groseille. Cuvée à dominante merlot pour un vin rond et charnu, aux tanins souples, riche en couleur.