With this product, you will earn
11 points in le programme de fidélité

Château La Caussade

Millésime 2018

11,69

Château La Caussade
Propriété de 30 hectares située sur la commune de Sainte-Croix-du-Mont.
Accords mets-vins : généreux et fin, le Château La Caussade est à l’aise en de nombreuses compagnies. Il est merveilleux aux côtés de plats traditionnels de la région, tels la lamproie, magrets de canard, Omelettes aux cèpes ou aux truffes lapin à la moutarde ou en civet, l’alose, la daube ou l’entrecôte à la bordelaise. Il se marie également avec des charcuteries des viandes blanches (poulet rôti), des grillades (pièce de bœuf), avec un gigot d’Agneau, des fromages …

Températures de service de 12° à 14°

23 in stock

Château La Caussade

Propriété familiale depuis plusieurs générations, la cuvée du Château La Caussade est produite par le Château La Rame, appartenant à la famille Armand.

La transmission de savoir-faire et de valeurs traditionnelles leur permet d’élaborer des vins de grande qualité de manière permanente. Des améliorations techniques sont également apportées au fil des années avec les nouvelles générations.

Menant une agriculture raisonnée, la famille Armand, notamment Angélique et Grégoire aujourd’hui à la tête du domaine familiale, s’efforcent à respecter l’environnement et optent pour des pratiques innovantes afin de perpétuer la renommée du Château La Rame.


Descriptif technique du Château La Caussade

Nom du Château : Château La Caussade
AOC : Cadillac Côtes de Bordeaux

Nom du responsable : Famille Armand
Superficie du vignoble
: 30 hectares
Sols : Argilo calcaire
Encépagement : 50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon
Âge moyen des vignes : 30 ans
Elevage : Traditionnelle en cuves inox

Accords mets-vins : généreux et fin, le Château La Caussade est à l’aise en de nombreuses compagnies. Il est merveilleux aux côtés de plats traditionnels de la région, tels la lamproie, magrets de canard, Omelettes aux cèpes ou aux truffes lapin à la moutarde ou en civet, l’alose, la daube ou l’entrecôte à la bordelaise. Il se marie également avec des charcuteries des viandes blanches (poulet rôti), des grillades (pièce de bœuf), avec un gigot d’Agneau, des fromages …

Commentaires de dégustation : Vin élégant très fruité avec une belle concentration et une bouche soyeuse. Fin et distingué, il exhale des arômes de fruits rouges (fraise, framboise…), de fruits noirs (cassis,…), de fruits à noyau (prune, cerise…), floraux (rose poivrée, jacinthe…) et épicés, voire torréfiés. Il a de la rondeur, de l’opulence, des goûts épicés et un bon support tannique. Il offre une très agréable sensation de plénitude avec une belle et longue finale. Doté d’un bon potentiel de garde, ce vin est authentique, généreux, concentré, fruité, d’une grande finesse.

 

Additional information

Weight 1 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

1
  • Item added to cart
1
Votre panier
Château Lagrange L'enclos - Côtes de Bordeaux - Maison des Vins de Cadillac
Château Lagrange
Price: 16,70
- +
16,70
    Calculate Shipping
    Calculate shipping
    Apply Coupon