Château Faugas

Château Faugas

Le Château Faugas est bati au XIIIème siècle sur l’emplacement d’un site gallo-romain. Il s’agissait alors d’une maison forte. Au fil du temps, les différents propriétaires se succédèrent. Certains d’entre eux marquèrent l’histoire girondine tel que Jean Louis de Nogaret de La Valette, duc d’Épernon au XVIIème siècle.

Au Château Faugas, la tradition viticole est perpétrée depuis plusieurs siècles comme en témoignait déjà le prestigieux guide Feret en 1874, grande référence du milieu viti-vinicole : « Le Château Faugas, admirablement exposé au sud, […] produit l’un des meilleurs vins de la région. »

Depuis près d’un siècle, c’est maintenant la famille Berckmans qui est aux commandes de la propriété.

L’architecture, héritage du temps

La maison forte initiale a subi de nombreuses modifications au fil du temps. Un donjon et deux tours supplémentaires sont construits au XVIème siècle ainsi qu’une nouvelle aile du château . Le donjon offre encore de nos jours une vue imprenable sur la vallée de la Garonne. Par beau temps, le monument permet d’apercevoir la ville de Bordeaux.

Aussi, face à la maison, les batîsses agricoles rénovées au XVIIIème forment un U, laissant place à une grande cour.

Une propriété de 15 hectares

Le château est entouré de parcelles de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et de sémillon. Vins rouges et vins blancs liquoreux sont donc produits au Château Faugas, qui complète sa gamme par du crémant.

Par ailleurs, planté sur un terrain argilo-calcaire, le vignoble bénéficie d’une exposition idéale à flanc de coteaux, plein sud.

Descriptif tecnhique du Château Faugas

Nom du vin : Château Faugas
AOC : Premières Côtes de Bordeaux

Nom du responsable : Famille Berckmans
Surface du vignoble : 15 Hectares
Sols : Argilo-calcaire
Cépages : Sémillon 100%
Vendanges : Manuelles
Elevage : Elevage en cuves

Accords mets et vins : Terrine de foie gras, apéritif, fromages bleus, viande blanches.

Commentaires de dégustation :  Boire bien frais. Liqueur exquise, fruité, suaves caudalies.