Château du Cros
Superficie de 2 hectares, située sur la commune de Loupiac
Accords mets et vins : A consommer sur de la charcuterie, des fromages à pâte molle.
Commentaires de dégustation : Nez attirant, fruits noirs mûrs, subtile dimension épicée. Bouche ronde, ample et généreuse qui montre une certaine profondeur : elle est tonique, nette, expressive.
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Nom du Château : Château du Cros
AOC : Cadillac Côtes de Bordeaux
Sols : Le Vignoble du Château du Cros s’étale sur les coteaux de la rive droite de la Garonne, 40 km au sud de Bordeaux.
Le sol argilo-calcaire repose sur un sous-sol entièrement calcaire.
Cépages : 95% Merlot; 5% Cabernet Sauvignon
Elevage : Élevage partiellement sous-bois pendant quelques mois.
Commentaires de dégustation : Nez attirant, fruits noirs mûrs, subtile dimension épicée. Bouche ronde, ample et généreuse qui montre une certaine profondeur : elle est tonique, nette, expressive.
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