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Élevage en fût de chêne

Vieillissement de 3 à 5 ans

Vieillissement de 5 à 10 ans

Vieillissement + de 10 ans

Températures de service de 6° à 8°

Températures de service de 8° à 12°

Températures de service de 12° à 14°

Accord Mets et Vins

Apéritifs

Foie Gras

Viandes en Sauce

Viandes Rouges

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Plats asiatiques

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Fromages à pâte persillée ou bleus

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